본문으로 바로가기
분류 전체보기
해당되는 글 217건
고민과 해결
수입 소고기 보다 한우가 왜 더 맛있는 걸까? 차이에 대해서
당연하게도 한우가 수입 소고기보다 당연히 맛있다고 모두 다 알고 있습니다. 하지만 누군가가 '왜 한우가 더 맛있는데?'라고 질문하면 조금 고민에 빠지게 됩니다. '가격이 비싸니까..?'라는 근본적인 생각에 빠지게 됩니다. 그렇다면 왜 한우는 수입 소고기보다 맛이 좋은지 그 차이에 대해서 알아봤습니다. 한우 고기의 맛이 좋은 이유 보관 상태 - 수입 소고기는 대부분 얼린 상태로 유통이 됩니다. 한 번 얼린 고기는 맛이 떨어집니다. 또한 수입 소고기의 경우 대부분은 뼈가 붙은 상태의 큰 덩어리 고기(지육) 상태로 수입하여 녹인 후 뼈를 제거하여 일정한 크기로 잘라내어 재 포장 후 다시 얼리게 되므로 여러 차례의 냉동과 해동 과정을 거치게 됩니다. 이러한 과정 중에 고기에 존재하는 육즙이 빠져나와 맛이 없게 ..
건강하세요
소고기 놀라운 효능 정리 이러한 분들이 드시면 좋습니다.
소고기는 아무래도 지방이 많다는 인식 때문에 건강을 해치거나 다이어트에 나쁘다는 인식이 있습니다. 물론 과식을 하면 좋지 않습니다.(많이 먹을 수밖에 없지만,,) 하지만 적당히 소고기를 섭취하는 것은 몸에 매우 이롭습니다. 그렇다면 소고기에 어떤 놀라운 효능이 있는지 알아봤습니다. 소고기 효능 1. 몸을 만드는 단백질의 원료 필수 아미노산 풍부 - 근육, 뼈, 피부, 머리카락, 혈액, 효소, 면역물질 등 몸을 형성하고 생명을 유지하는데 꼭 필요한 영양소 '단백질' 단백질이 부족하면 에너지가 부족해지거나 빈혈이나 면역력의 저하로 이어지게 됩니다. 이러한 단백질은 약 20개의 아미노산으로 합성됩니다. 그중 9종류의 아미노산은 체내에서 생산할 수 없으며 음식으로 보충이 가능한데 이를 '필수 아미노산'이라고 합..
고민과 해결
정전기 일어나기 쉬운 사람과 없애는 방법 5가지
겨울이 되면 '빠직'하고 갑작스럽게 다가오는 불청객 정전기, 그 고통에서 해결하는 방법은 없을까? 그리고 정전기를 일으키기 쉬운 사람의 특징은 어떤 것인지, 간단하게 할 수 있는 정전기 없애는 방법에 대해서 알아봤습니다. 정전기가 일어나는 이유 - 정전기는 물질 내에 쌓인 상태의 전기입니다. 인간의 몸을 포함한 모든 물질은 모두 플러스와 마이너스의 전기를 가지고 있으며, 보통 플러스와 마이너스의 전기량이 균형 잡힌 상태로 되어 있습니다. 그러나 마찰 등으로 인해 플러스와 마이너스의 전기량의 균형이 무너지게 돼버리는데, 이 상태에서 쌓인 전기가 '정전기'입니다. 보통 몸에 쌓인 정전기는 일상생활 속에서 모르는 사이에 조금씩 방전되어 갑니다. 예를 들어, 습도가 높은 여름에는 공기 중의 수분을 통해 정전기가..
고민과 해결
틀니가 아픈 이유,원인 5가지 해결 방법에 대해서
틀니를 사용하는 사람들의 몇 분은 틀니에 이질감을 느끼는 것 외에도 아픔을 호소하는 경우가 있습니다. 틀니를 착용했을 때 아픈 이유는 여러 가지가 있는데, 그 원인과 해결방법에 대해서 알아봤습니다. 틀니가 아픈 이유와 원인 - 틀니를 착용했을때 아픈 다양한 원인이 있는데, 통증의 종류마다 원인이나 대책, 대처 방법이 있습니다. 틀니가 아픈 위치는 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 구강점막이 아프다 식사중 씹을 때 아프다 식사 중 이물질이 끼고 아프다 입안이 마르고 아프다 턱의 관절이 아프다 1. 구강점막이 아프다 원인 - 가장 흔한 통증으로 틀니를 넣으면 아프지만, 제거하면 아프지 않은 경우입니다. 이것은 틀니가 맞지 않거나 틀니가 점막에 부딪혔기 때문일 수 있습니다. 나이가 들수록 잇몸의 모양은 바뀌게 ..
건강하세요
임신전부터 수유기까지 꼭 섭취해야 하는 영양소 엽산의 효과
임신 전부터 수유기에 걸친 여성은 자신이나 아기를 위해 평소 이상으로 영양분을 섭취해야 합니다. 그중에서도 아기의 성장에 중요한 역할을 하는 것은 바로 엽산입니다. 이번에는 임신 전부터 수유기까지 엽산을 섭취해야 하는 이유와 효능 그리고 섭취 방법에 대해서 알아봤습니다. 엽산이란? - 엽산은 수용성 비타민 b그룹의 일종입니다. 체내에서 적혈구를 만들거나 배의 아기의 유전 정보에 관련된 DNA합성을 돕는 역할을 담당하고 있습니다. 따라서 특히 임신 초기부터 수유 중인 여성은 엽산 섭취가 필수이며, 임신을 계획하고 있는 여성에게도 엽산 섭취를 권장하고 있습니다. 염산의 효과에 대해서 1. 태아의 선천성 이상 위험 감소 - 임신 전부터 엽산을 섭취해야 할 첫번째 이유는 엽산은 배의 아기의 선천성 이상 위험을 ..
건강하세요
감기에 걸리지 않는 사람들, 면역력을 높이는 방법
'바보는 감기에 걸리지 않아'라는 말이 있듯이, 어떤 사람들은 감기에 정말 쉽게 걸리지만 그 반대로 아무리 춥게 다녀도 감기에 절대 걸리지 않는 신기한 사람들이 있습니다. 이것은 면역력의 차이로 볼 수 있는데, 감기가 걸리지 않는 몸을 만드는 면역력을 높이는 방법에 대해서 알아봤습니다. 면역력에 대해서 - 병이 걸리지 않는 힘을 '면역력'이라고 부릅니다. 그 기능의 열쇠는 '면역 세포'라고 합니다. 면역세포는 24시간 체제로 신체를 순찰하고 외부에서 침입한 바이러스나 세균을 퇴치시켜 줍니다. 그 때문에, 면역력이 높으면 인플루엔자 등의 감염증에 걸리기 어려우며, 면역력이 낮으면 인플루엔자만에 그치지 않고 폐렴이나 암 등 큰 병과도 연결되게 됩니다. 면역력을 높이는 방법 1. 적당한 운동 - 조금 힘이드는..
건강하세요
생선 다이어트 효과와 먹는 방법에 대해서
다이어트에 익숙하지 않은 사람들은 어떤 것을 먹어야 하는지 고민이실 때가 많습니다. '생선'을 먹어도 괜찮은지? 또는 어떻게 먹어야 하는지에 대해서 모르실 수 있습니다. 이번에는 생선을 먹었을 때 다이어트 효과와 먹는 방법에 대해서 알아봤습니다. 생선 다이어트의 효과 - 생선 다이어트는 세가지 효과를 가지고 있습니다. 1. 단백질을 섭취할 수 있다 - 다이어트중에는 양질의 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 고기에서도 단백질을 섭취할 수 있지만, 생선에 비하면 지방이 많아서 주의가 필요합니다. 이러한 양질의 단백질이 풍부한 생선을 섭취하면서 근육이 늘어나며 기초대사량이 늘어나게 되는 효과를 얻으실 수 있습니다. 그러나 물고기의 종류와 부위에 따라 칼로리가 다르므로 주의하셔야 합니다. 2. DHA, EPA를 ..
건강하세요
급성부터 만성까지 중이염 5가지 종류와 증상과 치료법
가끔 귀가 아프거나 이상하다고 느끼신다면, 중이염의 발생을 의심할 수 있습니다. 이러한 중이염은 5가지 종류로 나뉠 수 있으며 각 특징과 치료법이 다릅니다. 중이염의 5가지 종류와 증상 그리고 치료법에 대해서 알아봤습니다. 중이염에 대해서 - 우리의 귀는 '외의' '중이' 내이' 세 부분으로 나뉩니다. 중이라고 하는 것은 고막의 안쪽의 장소로 정상이면 공기가 들어가 있습니다. 중이염은 이 중이에서 발생하는 질병을 말합니다. 중이염의 5가지 종류 1. 급성 중이염 - 급성 중이염은 가장 대표적으로 나타나는 증상으로, 감기 등을 계기로 안쪽에 세균이 침입해, 급성의 염증이 일어나는 것입니다. 외이염과 달리 밖에서 오는 것이 아니라 귀와 목, 코를 연결하는 부분으로부터 바이러스나 세균이 침입하는 것으로 발생하..
