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소비기한과 유통기한
- 일반적으로 소비기한은 품질이 급속히 상하기 쉬운 식품에 표시하는 것이며, 유통기한은 비교적 오랜 기간 저장되는 식품에 표시하게 됩니다.
소비기한을 사용하는 식품의 경우에는 도시락, 빵, 생과자류, 육류, 생면 등에 표시됩니다.
유통기한은 과자, 라면, 통조림같은 식품에 표시됩니다.
소비기한 유통기한 지난 음식 먹어도 괜찮을까?
- 소비기한은 안전하게 먹을 수 있는 기한이며, 유통기한은 맛 등의 품질이 유지되는 기한입니다. 소비기한을 초과하면 안전하지 않을 수 있으므로 먹는 것은 권장되지 않습니다.
- 미개봉 및 포장등에 쓰여져 있는 보존방법을 지키고 있는 경우, 유통기한을 넘었다고 해서 바로 안정성에 문제가 있다고 볼 수 없습니다.
- 즉 유통기한이 지난 음식은 어느 정도 먹어도 안전하지만, 소비기한이 지난 음식은 먹지 않으시는 것을 추천드립니다.
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