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건강하세요

다양한 식초의 종류별 요리 용도와 특징, 차이점에 대해서 정리

식초를 크게 나누면 '양조식초'와 '합성식초'가 있습니다. 대부분 우리가 먹는 식초는 '양조식초'로 양조식초에는 곡물식초와 과일식초 2가지가 있습니다. 각 식초들의 특징과 용도 차이점에 대해서 알아봤습니다. 곡물 식초 쌀식초 쌀식초는 1리터당 쌀의 함량이 40그램 이상인 식초입니다. 신맛은 강하지만, 쌀의 단맛으로 인하여 마일드한 편입니다. 일본에서는 초밥을 만드는데 많이 활용되는 식초로, 드레싱이나 차가운 요리에 활용하는 편입니다. 다만 가열요리에는 적합하지 않습니다. 곡물식초 (현미, 양조식초(맥아)) 곡물을 사용해서 만들어진 식초로, 가장 많이 사용되는것은 '현미'로 만들어진 식초입니다. 그 외에도 보리(맥아)로 만들어진 식초 등으로, '일반적인 식초'라고 떠올리는 것들이 대부분 이런 곡물식초입니다..
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당뇨병 환자들이 더운 날이 더욱 위험한 이유와 이온음료를 마셔도 괜찮을까?

5월이 들어서면서 일교차가 심해져서 밤에는 시원하거나 춥지만, 한낮에는 더워지기 시작했습니다. 당뇨병 환자들은 더워지면 발생하는 열사병을 주의해야 합니다. 특히 당뇨병을 가지고 있는 사람들의 경우에는 열사병에 매우 취약하다고 하는데, 그 원인과 해결방법에 대해서 알아봤습니다. 당뇨병과 열사병 - 원래 열사병이란, 고온다습한 환경에서 장시간 있게 되면서 몸의 수분이나 염분의 밸런스가 무너져, 땀이 나오지 ㅇ낳거나 체온조절을 할 수 없게 돼버리는 것을 말합니다. 특히 당뇨병 환자의 경우에 열사병이 걸리기 쉬운데 그 원인은 자율신경장애 혈당강하약 2가지가 있습니다. 자율신경 장애로 땀이나기 어렵다 당뇨병 등에 의해 고혈당 상태가 지속되면, 합병증의 하나로 자율신경장애 등의 증상을 보입니다. 자율신경장애가 생기..
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탄산수를 이용한 세안방법 여드름에 효과적이라고? 진실에 대해서

탄산수 세안이라고 들어봤나요? 탄산수라고 하면 마시는 것만 생각했지만, 실제로 피부에 효과가 좋다고도 합니다. 그럼 이러한 탄산수세안이 여드름에 효과가 좋은지에 대해서 알아봤습니다. 탄산수세안의 효과 1. 피부에 자극이 적다 평소 세안에 사용되는 수돗물은 중성이며 피부에 굉장히 나쁘다고 말할 수는 없지만, 좋다고도 할 수 없다고 합니다. 그러나 탄산수는 피부와 같은 약산성이기 때문에, 민감한 피부나 건조한 피부에서도 부담 없이 사용할 수 있으며, 여드름의 발병과 악화를 막는 것에 효과가 있다고 합니다. 그러나 아무리 피부에 좋다고 해도, 피지를 씻겨주는것은 일반적인 물과 다르지 않고, 탄산가스 자체가 피부에 자극을 주는 경우가 있어, 과도한 세안은 오히려 좋지 않다고 합니다. 2. 혈행 촉진 탄산수의 탄..
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혈액순환(혈행)이 좋지 않을때 일상생활에 발생하는 증상들 모음

사람의 몸에는 성인기준으로 체중의 약 13분의 1의 혈액이 흐르고 있습니다. 혈액은 섭취한 영양분과 산소를 운반하는 것 외에도 노폐물이나 이산화탄소를 여러 기관에 옮기는 역할을 담당하고 있습니다. 이러한 혈액의 흐름을 혈행이라고 하는데, 나빠지게되면 영양분이 몸 구석구석까지 넘어가지 않고 노폐물이 축적되는 악순환이 일어나게 됩니다. 이번에는 이러한 혈액순환(혈행)이 나빠졌을 경우에 발생하게되는 일상생활에 발생할 수 있는 질환들의 증상에 대해서 알아봤습니다. 일상생활에서 발생할 수 있는 문제 1. 어깨걸림, 요통, 관절통 혈액순환(혈행)에 이상이 있으면 피로물질의 정체가 발생하게 됩니다. 근육에 걸리는 부담에 의해 발생하는 피로물질이 그 부위에 남아버려 염증을 일으키거나, 근육을 긴장상태로 만들게 되며 통..
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장내환경 그리고 유익한 미생물과 당뇨와의 관계에 대해서 정리

장은 우리들의 면역력에 매우 밀접한 관련을 가지고 있습니다. 특히 장과 당뇨병은 매우 연관이 깊은데, 장내 환경이 개선되면서 당뇨병이 개선되었다는 다양한 사례들의 연구결과가 있기 때문입니다. 그래서 이번에는 장내 미생물과 당뇨병의 최대의적 혈당과의 관련에 대해서 알아봤습니다. 장내환경과 당뇨병 장내환경과 당뇨병은 언뜻 보기에는 연관이 없어 보이지만, 두 가지가 연결되는 것이 하나 있는데 바로 단쇄지방산입니다. 단쇄지방산은 식이섬유를 분해했을때 만들어지는 부산물로 분해할 때 필요한 것은 선옥균이라는 미생물입니다. 원래 장내환경이 좋다면 유산균이나 비피두스균이라고 하는 선옥균의 비율이 많은 상태이기 때문에, 단쇄지방산이 만들어지기 좋은 환경이 됩니다. 단쇄지방산은 지방의 축적을 억제하거나 포만중추를 자극하는..
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현기증(빈혈) 어지럼증의 원인과 예방 효과가 있는 추천 영양소, 음식 추천

가끔씩 어지럽거나 쓰러질 것 같다고 느끼는 현기증, 그 이유는 무엇인지 그리고 어떠한 음식과 음료를 먹으면 효과가 좋은지에 대해서 알아봤습니다. 현기증(빈혈)의 원인 현기증의 원인은, 메니에르병이나 돌발성 난청 등 귀의 병이나, 기립성 저혈압이나 빈혈에 의한 것이 주요이며 그 외에도 다양한 원인이 있습니다. 스트레스나 우울증에 의한 심인성의 현기증이나, 뇌경색 등의 증상에 의해서 현기증이 생기는 경우도 있습니다. 또한 기압이나 기후의 변화로 자율신경의 밸런스가 흐트러져 현기증이 생길 수 있습니다. 현기증(빈혈)의 증상 현기증의 주요한 증상으로는 빙글빙글 돌고있는 느낌이 난다 몸의 균형이 유지하기가 어렵다 흔들거림 메스꺼움 식은땀 나근함 도보를 걷기 어렵다 눈앞이 어두워진다 물체가 2개로 보인다 현기증(빈..
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위를 망치는 지름길인 헬리코박터균 제균 치료 항생제 후기

항상 더부룩하고 새벽이면 속 쓰림.. 내시경 결과 위염이 있고 장상피화생이 있다고 하는데, 장생피화생은 위가 장처럼 변화가 진행되고 있다는 것으로 나중에 암으로 악화될 가능성이 매우 높다고 합니다. 장상피화생의 원인은 바로 위벽에서 기생하고 있는 헬리코박터균, 이 균에 대해서 직접 치료해 본 후기에 대해서 헬리코박터균에 대해서 - 헬리코박터파이로라 불리어지는 세균으로 이놈은 염산이 수시로 뿜어져 나오는 위장내에서 사는 매우 독한 균입니다. 우리나라 국민의 60~70%가 이균을 보유하고 있다고 합니다. 이균은 위병, 위궤양, 위암에 대한 위험인자로 분류가 되어 가급적 제균을 권고하고 장기적인 위염으로 고생하고 있는 경우에는 헬리코박터균 제균은 필수적이라고 합니다. 헬리코박터균 치료후기 - 헬리코박터균 치료..
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물대신 탄산수를 대신 마셔도 괜찮을까? 알아봤습니다.

최근에 당분이 포함되지 않는 무가당 탄산수를 마시는 사람들이 많습니다. 당이 포함되지 않다면 물 대신에 수분을 보급하는데 건강상 이상이 없을지 궁금할 수 있습니다. 탄산수 물대신 마시면 - 일단 물대신 당이 없는 탄산수를 섭취하여 수분을 섭취하여도 기본적으로 문제는 없다고 합니다. 하지만 이상이 있다고 여겨진다면 바로 섭취를 그만두시는 게 좋습니다. 탄산수는 뼈를 약화시킨다는데? - 콜라가 골밀도를 줄인다는 설에서 탄산수도 뼈에 악영향을 미치지 않을까라고 생각하는 사람도 있습니다. 실제로 탄산가스를 녹인 음료를 마시는 것과 골밀도의 변화에는 관계가 없다고 합니다. 위에 자극을 주는것 아닌가? -위 자극에 관해서는 탄산수가 좋지 않을 수 있습니다. 특히 위산이 역류하는 사람 또는 과민성 장 증후군, 위궤양..
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당뇨병과 평균수명의 관계 알아보기 (주요 합병증)

당뇨병 환자는 평균 수명이 당뇨병이 아닌 사람에 비해 짧다는 조사 결과가 발표되었습니다. 당뇨병은 국민적인 질병으로 환자수도 증가하고 있습니다. 당뇨병은 수명에 어느 정도 영향을 주고 있는지 알아봤습니다. 당뇨병 환자의 평균수명이 4.6년 짧다라는 조사 - 미국 질병예방관리센터 (CDC) 연구팀이 50세 이상의 미국인 2만 명 이상을 조사하였습니다. 그 결과 당뇨병을 가진 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 4.6년 빨리 사망하고, '일상생활수행능력'(ADL) 등의 장애가 6~7년 빨리 진행되는 것으로 나타났습니다. ADL은 이동이나 식사, 탈의, 배설, 입욕 등 생활을 영위하는데 필요한 기본적 행동을 말합니다. 당뇨병을 가진 사람은 ADL로 인한 생활 장애 상태가 1~2년 오래 더 지속되는 것으로 나타났습..
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당뇨병과 발저림 어떤 관계가 있을까

당뇨병과 다리는 어떤 관계가 있을까? - 당뇨병에 걸리면, 그 합병증으로 마비나 통증이나 감각이 둔해지는 신경장애, 다리의 혈액의 흐름이 나빠지는 말초 혈류 장애가 일어나기 쉬워집니다. 신경장애가 진행되어 버리면, 감각이 둔해지기 때문에 작은 상처나 병이 생겨도 알아차리지 못하고 결국 커져버리고 이상이 생기게 되면 알아차리게 됩니다. 또한 다리에 혈액의 흐름이 나빠지면, 상처가 생겨도 치유하기 어려워지거나 전혀 치유되지 않아 결국 상처의 주위가 검게 되어 버리게 되는 경우도 있습니다. 이러한 당뇨병으로 인한 합병증은 전신에 일어나지만 발은 신체의 중심에서 가장 멀고, 평소에는 신발이나 양말 등을 신기 때문에 눈에 띄기 어려워 다른 신체의 부위에 비해 다리 쪽에 문제가 많이 발생하게 됩니다. 더보기

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이것저것 속초일정 짜기

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금요일 출발 1. 11시 출발- 먹을꺼를 사가서 - 빵이나 햄버거 샌드위치 김밥- 길동역 출발 2. 도착시간 2시- 강원 속초시 조양동 1474-2 (속초해변펜션)- 2시간 47분 걸림- 하나로마트 엑스포점 들렸다가면 됨 숙소까지 10분 거리(사야할 것)1) 소주2) 맥주3) 간단히 먹을 수있는 주전부리- 마트들렸다오면 3시 도착 3. 숙소도착 3시- 딱 맞춰서 도착합니다. 4. 숙소 도착해서 쉬는타임- 바다 걷기 및 간단한 수영- 속초 할리스(카페) 차량 13분- 바다뷰 카페 텀블러  차량 10분- 웨일라잇 걸어서 8분  4.식사가자 1) 모녀가리비걸어서 30분 거리2) 속초 아바이회국수걸어서 30분 거리 5. 속초 일몰 보기- 대포항(일몰맛집) 숙소에서 걸어서 23분- 속초 일몰시간 7시 4분 그외 ..

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알뜰폰 요금제 과연 언제까지 저렴할까? 저렴하지만 위험한 이유

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알뜰폰 시장의 경쟁은 치열해지고 있다고 합니다. 저렴한 가격과 다양한 요금제를 제공하면서 많은 고객들을 유치한 알뜰폰, 하지만 앞으로의 전망은 밝지 않은데, 무슨 이유인지 알아봤습니다. 저렴한 알뜰폰 - 기존 요금제에 비해서 알뜰폰을 개통하여 사용하는 것이 훨씬 저렴합니다. 특히 데이터 사용량이 일정기준을 넘어가면 알뜰폰으로 넘어가는 게 사용자에게 훨씬 이득입니다, 월 1만원 이하의 5G 요금제부터, 일정기간 동안 무료로 이용이 가능한 요금제까지 다양한 상품들이 있습니다. 이로 인해 올해 국내 알뜰폰 이용자는 1천300만 명이 넘어섰다고 합니다. 저렴한 알뜰폰 요금제의 비밀 이러한 파격적인 할인은 사실은 이동통신사 3사의 지원으로 이루어지고 있습니다. 대기업 통시사들이 알뜰폰 업체에 사용료를 받고 망을 ..

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AI 인공지능은 어디까지 진화하였는가? 활용 사례 정리

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최근 놀라운 발전을 이루고 있는 AI는 다양한 서비스로 활용되고 있습니다. 우리가 평소 사용하고 있는 스마트폰이나 가전제품 등에서도 AI기술이 활용되고 있습니다. 과연 AI는 얼마나 친숙하게 우리들의 생활 속에 들어왔는지 알아봤습니다. AI란? AI는 Artificial Intelligence(인공지능)의 약자입니다. 인공지능학회에 의하면 '지적 기계, 특히 지적 컴퓨터 프로그램을 만드는 과학기술' 이라고 정의되어 있습니다. AI 학습방법에는 기계적 학습과 딥러닝(심층학습)이 있습니다. 현 AI는 딥러닝의 등장으로 정밀도와 발전이 대폭 향상되었습니다. 기계적 학습과 딥러닝의 각각의 차이점이 뚜렷합니다. 기계적 학습: 인간이 정의한 법칙과 특징을 학습하고 인간과 마찬가지로 판별 딥러닝: 신경망이라는 구조로..

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생각보다 가까이에서 활용하는 빅데이터 예 몇가지 소개

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기업 경영 및 마케팅에서 많이 듣는 빅데이터, 이러한 빅데이터는 비즈니스 활동의 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 어떻게 빅데이터가 활용되고 있는지 예시에 대해서 알아봤습니다. 빅데이터란? - 빅데이터란 대규모 정보나 데이터모음 등 다양한 종류와 형식의 정보, 데이터 저장처의 시설과 조직을 나타내는 단어입니다. 빅데이터에는 세 가지 V라는 개념이 있습니다. 데이터 양이 많음 (Volume) 데이터의 종류, 출처가 풍부하다 (Variety) 데이터 생성, 업데이트 빈도, 처리 속도가 빠르다 (Velocity) 기업의 경우에는 이러한 빅데이터를 활요하여 향후 경영에서 유리하게 될 전략을 세우는 방법으로 연결하게 됩니다. 빅데이터의 활용 예시 10가지 1.위치정보 - 위치정보 기능이 있는 앱과 서비스는 사용..

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카타르 월드컵이 최악인 이유에 대해서

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2022년 피파 월드컵의 개최지인 카타르, 카타르는 이슬람 국가로서 월드컵 개최지로는 아랍권뿐만 아니라 이슬람권에서 열리는 첫 번째 월드컵입니다. 그러나 이슬람은 샤리아법 즉 이슬람 율법을 따르는데, 최근 뉴스에서 월드컵 기간 카타르서 '원나잇'을 하면 징역을 보낸다는 말이 나올 정도로 보수적인 국가이기도 합니다. 때문에 이번 월드컵에서는 외국인 예외없이 법률을 지켜야 한다고 합니다. 카타르의 율법때문에 못 보게 되는 것 카타르에서 여성에 대한 법이 매우 보수적인데, 여성은 수영장과 해변 주변을 제외한 모든 곳에서 항상 몸을 가려야 하는 것이 원칙입니다. 따라서 카타르 월드컵 경기장을 방문하는 외국인 관광객들 또한 월드컵을 위해 카타르에서 머무는 동안은 긴 바지나 긴치마를 입어야 하며, 맨발과 슬리퍼 차..

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스포츠 고글, 선글라스 레즈의 색상별 특징과 용도와 추천제품

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눈을 보호하고 작업의 안정성을 높이려면 색상이 들어간 스포츠 고글 또는 선글라스를 사용합니다. 이러한 색상이 들어간 렌즈는 색상에 따라 특징이 다른데, 어떠한 특징이 있는지 알아봤습니다. 컬러 렌즈에 대해서 - 컬러렌즈는 자외선에 의한 눈분심을 완화하는 선글라스, 색깔이 들어간 패션 선글라스, 빛을 반사하는 미러 렌즈, 의료용이나 작업용 등으로 활용됩니다. 컬러렌즈의 제조 방법은 렌즈에 염색하는 것이 일반적입니다. 염색제가 들어간 용액에 열을 가하고 그것을 렌즈에 담그면 색이 염색되도록 되어있습니다. 렌즈의 색상별 특징과 용도 1. 옐로우 렌즈 어두운 곳에서도 대비가 선명하게 보이고 물체를 입체적으로 보여줍니다. 시야를 밝게 보이는 효과를 가지고 있어 흐리거나 비 오는 날, 저녁 등 시야가 좋지 않을 때..

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쿠팡이츠 배달 파트너스 미션시스템으로 인한 건당 2500원 쏟아지는 불만들

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요즘 쿠팡이츠 배달 파트너스 말이 많습니다. 최근에는 쿠팡 이츠가 사업을 철수할 것이라는 이야기도 나왔지만, 쿠팡 측에서는 사실이 아니라고 결론이 나왔습니다. 하지만 최근 쿠팡이츠 배탈 파트너스 기사분들의 불만이 나오고 있어서 알아봤습니다. 쿠팡 이츠 배달 수입은? - 쿠팡이츠 배달은 1건당 배달하는 형식이기 때문에 기본적으로 단가가 높게 측정되어 있습니다. 때문에 배달의민족의 배민 1과 비슷하게 가게 업주들에게 6000~ 6600원의 배달료를 받는다고 알려져 있습니다. 그러나 배달원의 배달료는 차이가 많이 나는데, 배달의 민족의 경우에는 기본 단가의 경우 3500원부터 시작하여 폭우같은 날씨나 긴급 콜에 따라 시작 단가가 올라간다고 합니다. 그렇다면 쿠팡에서는 얼마를 받을까요? 쿠팡이츠 배달 파트너스의..

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부엌에서 미사일이 꽂힌 채 생활하는 남자의 사연

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미사일이 천장을 뚫고 부엌 세면대에서 전기면도기로 수염을 면도하는 남자의 영상이 화제입니다. 남들이 보기에는 정말 무시무시한 장면 같아 보이는데 어떤 사연이 있는지 알아봤습니다. 부엌에 꽂힌 러시아군의 미사일 - 우크라이나에서 두 번째로 큰 도시, 할키우의 주택지에 박힌 러시아군의 미사일은, 민가의 천장을 찢어 부엌에 박혀버린 상태가 되어버렸습니다. 3월 하순에 박힌 이 미사일은 다행스럽게도 폭발하지 않고 민가 주민들은 이미 피난을 떠나버렸다고 합니다. 민가 부엌에 박혀버린 미사일이 있다는 소식을 들은 사진속 주인공은 정말인지 확인하기 위해서 직접 찾아갔다고 합니다. 그러자 거기에는 정말로 커다란 미사일이 박힌 체 있었다고 합니다. 기념으로 미사일 옆에 있는 세면대에서 수염을 면도한는 영상을 촬영했다고 ..

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프링글스 로고와 똑같은 모양의 거미

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국내에서 친숙한 감자칩 브랜드 '프링글스'의 캐릭터라고 하면, 큰 수염이 트레이드 마크인 'MR.P'입니다. 그런데 이 로고 캐릭터와 똑같은 거미가 존재하고 있다고 합니다. 그것은 'kidney garden spider' 직역하자면 '신장 정원 거미' 라고 불리는 작은 거미입니다. 복부 모양이 MR.P의 얼굴과 매우 흡사합니다. 놀랍게도 프링글스 회사에서는 이 거미의 이름을 '프링글스 스파이더'로 개명하도록 서명 캠페인을 실시 중이라고 합니다. 남아시아, 동아시아 및 동남아시아에 서식하는 이 거미는 암컷은 9mm, 수컷은 5mm 정도의 아주 작은 거미입니다. 복부의 얼굴같은 모양이 특징이며, 미녀 귀신 거미라고 불리기도 합니다. 프링글스는 국제 거미학 협회에 거미의 이름을 '프링글스 거미'로 변경을 요구..

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무생물인 울타리에 사랑을 느끼는 여성 '사물성애자'

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무생물에 대해 로맨틱하고 성적인 감정을 느끼는 '사물성애자'라는 사람들이 있습니다. 이들은 실제로 다리, 샹들리에, 계산기와 가방, 모델 비행기 등에 사랑을 느끼고 심지어 결혼까지 한 사람이 있습니다. 이번에는 울타리에 사랑에 빠진 여성에 대해서 소개해 알아봤습니다. 물건에 성적 매력을 느끼는 여성 이분은 에리카 러블리(50세)로 물건에 애정을 품고 사랑을 하며 심지어 성적으로 매료되는 사람 중 한 사람입니다. 2007년 프랑스 파리에 있는 에펠탑과 결혼해 큰 화제가 되었던 사람이기도 합니다. 하지만 마음을 바꾸고, 이번에는 우연히 찾은 붉은 나무 울타리와 사랑에 빠졌다고 합니다. 이 영상에서 러블리는 이렇게 말했다고 합니다. '여기서 이런 울타리를 찾을줄은 몰랐어요. 완벽하고 매우 멋진 모양입니다. 너..

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고민과 해결

전문 군인직업(간부)가 없어지는 이유에 대해서

군무원이라고 불릴 만큼 과거에는 군간부(부사관, 장교)를 직장으로 선택하는 사람들이 많았습니다. 하지만 최근에 점점 이러한 군인들이 줄어들며 특히 군간부를 지원하는 사람들이 크게 줄어들었다고 합니다. 그 이유에 대해서 알아봤습니다. 군간부가 없어지는 이유 1. 병사들의 처우개선 - 과거에는 휴대폰은 물론 다양한 통제를 받으면서 생활했던 병사들이, 요즘에는 스마트폰 사용 외에도 월급까지 늘어나게 되었습니다. 반면 간부는 이러한 병사들을 통제하기가 더욱 어려워지고 있으며, 업무까지 늘어나게 되면서 어려움을 겪고 있다고 생각합니다. 2. 줄어드는 인구 - 인구절벽이라는 말이 무섭게 점차 줄어드는 인구에 맞춰 군간부를 지원하는 인원들이 많이 줄어들고 있습니다. 3. 사회적인 인식 부족 - 해외에 비해서 매우 낮..
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고민과 해결

파인애플 심지에는 영양가가 없을까? 재미있는 사실들 몇가지

파인애플은 새콤달콤한 맛으로 다양한 요리에도 사용되기도 하고 그 자체로도 인기가 많은 과일 중 하나입니다. 이렇나 파인애플의 재미있는 몇 가지 사실들에 대해서 알아봤습니다. 파인애플의 심지에도 영양가가 있을까? 파인애플의 딱딱한 심지를 먹는사람은 아마 없을 것입니다. 때문에 먹지 않고 버리는 경우가 많습니다. 이러한 심지는 사실 먹을 수 있으며, 단백질 분해 효소인 브로멜라인이 포함되어 있으며, 일반 과육과 비슷한 영양성분을 가지고 있습니다. 이러한 심지는 믹서기에 갈아서 드시면 스무디로 부담스럽지 않게 먹을 수 있습니다. 냉동이나 통조림에는 영양가가 없다? 냉동하면 생 상태보다 영양이 손실되어 있을거라고 생각하는 사람들이 많습니다. 확실히 냉동을 하게 되면 세포가 망가지기 때문에 해동했을 때 세포 내에..
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고민과 해결

밥솥의 수명은 언제까지? 교체시기와 오랫동안 사용하는 방법

밥을 지을 때 밥솥이 얼마나 좋으냐에 따라 밥맛이 변합니다. 집에서 매일 만드는 밥이긴 하지만 정작 밥솥은 언제 교체해야 하는지 모르는 분들이 많습니다. 이번에는 밥솥의 수명과 교체시기, 오랜 기간 사용하는 방법에 대해서 알아봤습니다. 밥솥의 수명은 언제까지? 사용법에 따라 6년정를 기준 - 사용빈도나 사용하는 환경, 그리고 비싼 메이커에 따라서 사용기간이 더욱 길어질 수 있지만, 6년 정도를 기준으로 잡을 수 있습니다. 다만 이것은 대략적인 지표이며, 빠르면 3년, 길게는 10년 이상 사용하실 수 있습니다. 내솥의 수명이 중요 - 밥솥이라하면 일반적으로 본체 부분은 튼튼하기 때문에, 10년 이상을 사용해도 상관이 없습니다. 하지만 내솥의 경우에 코팅이 벗겨지거나 변형되면 사용할 수 없게 돼버립니다. 때..
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고민과 해결

바다의 개라고 불리는 물개 과연 먹을 수 있을까? 사냥에 대해서

물개는 수족관 등에서 사육되고 있는 것을 본 적은 있어도, 먹는 것으로 인식되지는 않습니다. 그렇다면 이런 물개는 과연 먹을 수 있는지? 이런 귀여운 물개를 왜 먹는지에 대해서 알아봤습니다. 물개란 어떤 동물? 바다의 개라고 불리는 물개는 해양 포유류에 속하는 생물로 육상에서는 이동이 느리고, 지면을 기어 다니는 형태로 이동을 합니다. 대신 수영과 잠수에는 특화되어 있으며, 다양한 종이 서식하고 있습니다. 국내에서도 독도 울릉도 등에서도 물개들이 있다고 합니다. 물개 사냥에 대해서 물개는 과거에 사냥이 활발히 행해졌습니다. 식용고기의 목적 외에도 껍질은 물에 젖지않고 튼튼하기 때문에 가죽으로 이용되었으며, 지방은 조명용 연료로 사용되었습니다. 물개를 먹는 이누이트인 북극권에서 생활하는 민족의 이누이트는 ..
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고민과 해결

아기가 모유를 마시지 않는 원인에 대해서 정리

아기가 모유를 마시지 않는다, 국내뿐만 아니라 전 세계 공통의 고민일 수 있습니다. 분명 어제까지만 해도 잘 마셨는데 이상하게 마시지 않는다면? 그 이유와 해결방버에 대해서 알아봤습니다. 아기가 모유를 마시지 않는 이유 포유병이 편해서 모유 이외에 우유를 같이 마시는 아이들이 많습니다. 이렇게 혼합으로 마시는 아이들의 경우에 종종 모유를 마시는 것을 싫어할 수 있습니다. 우유는 마시는데 모유는 싫어한다면, 가장 큰 원인으로는 포유병이 편해서입니다. 갓 태어난 아기는 빨아들이는 힘도 약하기 때문에 생각보다 모유를 잘 먹지 못할 수 있습니다. 포유병으로 마신다면 직접 모유를 마시는 것과 비교한다면 더욱 편합니다. 그 때문에 시간이 지남에 따라 아기들도 보다 편하게 영양을 섭취할 수 있는 포유병에 들어있는 우..
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고민과 해결

아기의 평균 신장과 체중은? 신생아부터 1개월~12개월까지 성장과정 정리

아기가 태어난 후 육아에 힘쓰는 엄마와 아빠 과연 이때 아이들의 신장과 체중의 평균은 어느 정도인지 궁금하실 수 있습니다. 물론 아이마다 개인차가 있기 때문에 단정할 수 없겠지만, 어느정도 기준은 있으니 알아봤습니다. 아기(신생아~1세)의 평균 신장과 체중 출생시부터 생우 12개월까지의 평균 신장 및 체중은 다음과 같습니다. 보시다시피 아기는 약 1년 사이에 신장이 약 20~25cm 정도 자라며 체중은 약 5~6kg 정도가 증가합니다. 물론 위에 소개한 신장과 체중은 평균치이며 어디까지 기준일뿐입니다. 그러므로 다소 아이가 작다고 생각하지 않으셔도 됩니다. 아기 신생아부터 1년까지 성장 평균 생후 0개월 (신생아) 아기가 태어났을때의 신장은 평균 약 50cm 체중은 3kg입니다. 신생아가 아니게 되는 생..
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고민과 해결

소비기한이나 유통기한이 지나버린 상품을 먹어도 괜찮을까?

소비기한과 유통기한 - 일반적으로 소비기한은 품질이 급속히 상하기 쉬운 식품에 표시하는 것이며, 유통기한은 비교적 오랜 기간 저장되는 식품에 표시하게 됩니다. 소비기한을 사용하는 식품의 경우에는 도시락, 빵, 생과자류, 육류, 생면 등에 표시됩니다. 유통기한은 과자, 라면, 통조림같은 식품에 표시됩니다. 소비기한 유통기한 지난 음식 먹어도 괜찮을까? 소비기한은 안전하게 먹을 수 있는 기한이며, 유통기한은 맛 등의 품질이 유지되는 기한입니다. 소비기한을 초과하면 안전하지 않을 수 있으므로 먹는 것은 권장되지 않습니다. 미개봉 및 포장등에 쓰여져 있는 보존방법을 지키고 있는 경우, 유통기한을 넘었다고 해서 바로 안정성에 문제가 있다고 볼 수 없습니다. 즉 유통기한이 지난 음식은 어느 정도 먹어도 안전하지만,..
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무역적자를 해결하는 5가지 방법의 이론에 대해서 정리

무역적자란? 무역적자란 국가가 수입한 상품과 서비스의 가치가 수출한 상품과 서비스의 가치보다 큰 것을 의미합니다. 즉 수입이 많고 수출이 적다는 것을 의미합니다. 무역적자는 국내생산 능력과 경쟁력이 낮다는 것을 나타낼 수 있습니다. 또한 무역적자는 국민의 생활수준을 낮출 수 있습니다. 무역적자는 정책적인 조치를 취함으로써 완화가 가능합니다. 무역적자를 해결하는 이론적인 정책방법 - 무역적자를 해결하기 위한 정책과 대책은 다음과 같습니다. 1. 수출촉진정책 - 수출산업을 진흥하고 수출액을 증가시킴으로써 무역적자를 경감하는 것을 목적으로 하는 정책이 필요합니다. 2. 수입 삭감 정책 - 수입품을 줄임으로써 무역적자를 줄이는 것을 목표로하는 정책이 필요합니다. 3. 환율제어 - 환율을 조정하여 수출품이 저렴해..
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생새우 저장기간은? 오랜기간 냉장과 냉동하는 방법 정리

생새우는 최대한 빠르게 먹어야 맛있지만, 몇 일 정도 냉장이나 냉동보관을 해야하는 경우가 있습니다. 하지만 아무런 처리없이 생새우를 그대로 보관하게 되면 특유의 비린내가 나게되어 맛을 해치는데, 새우를 오랜기간 비린내없이 저장하는 냉장 냉동방법에 대해서 알아봤습니다. 껍질이 있는 생새우 보관할때 주의점 - 생새우를 구입하실때 대도록이면 껍질이 있는 새우를 구입하시는게 더욱 감칠맛이 좋고 맛이 좋습니다. 물론 껍질과 내장을 제거해줘야 하는 수고로움이 있지만, 어느정도 보관을 해야하는 경우에는 꼭 껍질이 있는 생새우를 추천드립니다. 생새우 보관하기전 처리 1. 물로 씻는다 - 껍질을 벗고 씻으면 맛이 없어지기 때문에 새우에 굵은 소금을 뿌리고 깨끗하게 씻어 주시면 됩니다. 2. 내장을 제거 - 새우의 내장은..
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늦은밤 수면중 중간에 일어나는 수면장애 '중도각성'에 대해서

수면 도중에 일어나는 '중도 각성'에 고민하는 사람은 나이가 들면서 증가하지만, '잘못된 수면 습관'으로 인하여 발생하는 사람들도 적지 않다고 합니다. 이런 '중도 각성'의 원인과 해결방법에 대해서 알아봤습니다. 나이를 먹으면서 늘어나는 중도 각성 - 나이를 먹으면 수면의 질이 바뀌게 됩니다. 이것은 바로 첫 번째 요인이며, 고령이 되면 깊은 수면이 줄어들기 때문에 약간의 자극으로도 쉽게 깨어나기 쉽게 됩니다. 또한 수면중은 뇌의 시상이라고 하는 부분에 의해서 외부자극에 대해서 인식하는 게 줄어들지만, 나이가 들면 이러한 부분이 약해져서 더욱더 외부 자극에 민감해질 수도 있다고 합니다. 이런 중도 각성은 잘못된 수면습관을 고치기만 해도 많이 좋아질 수 있다고 합니다. 중도 각성으로 이어지는 잘못된 3가지..

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피자를 먹으면서 다이어트를 할 수 없을까? 고민의 해결

가장 좋아하는 음식에 대해서 물어본다면 고민 없이 저는 피자를 선택할 것 같습니다. 하지만 피자는 고칼로리 음식의 대명사 과연 피자를 먹으면서 다이어트에 성공할 수 없을까? 피자다이어트에 대한 현실적인 방법에 대해서 정리해 봤습니다. 애초에 피자를 먹어도 괜찮을까? 물론 일반적인 저염식과 닭가슴살과 샐러드보다는 좋지 못하지만, 다이어트 중이라도 피자를 먹을 수 있습니다. 다만 다이어트 중에 피자를 먹을 때 주의할 점은 2가지로 적당량을 먹는다 토핑이나 반죽의 종류에 대해서 고민하기 매우 간단하지만 어려운 2가지가 있습니다. 피자의 적당량은 얼마큼일까? 물론 피자의 종류에 따라 칼로리가 다르지만, 피자의 정석이라고 불리는 마르게리타 피자의 경우에 m사이즈의 경우 920~1264kcal 정도라고 합니다. (..
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설탕대신 벌꿀 다이어트에 도움이될까? 올바른 섭취방법과 주의사항

설탕은 당연하게도 다이어트에 가장 큰 적이라고 합니다. 하지만 단맛을 포기하기는 생각보다 힘듭니다. 때문에 설탕대신 벌꿀로 다이어트 대용식품으로 활용하는데 과연 어떻게 먹어야 하는지, 섭취방법과 주의사항에 대해서 알아봤습니다. 벌꿀 다이어트 영양학적 관점 꿀은 당, 미네랄, 비타민 등의 포함된 영양가가 높은 식품입니다. 그중 약 80%를 차지하는 것은 포도당과 단당류로 분해 및 흡수 속도가 빠르기 때문에 에너지를 빠르게 보급하는데 효율적입니다. 또한 정장작용을 돕는 글루콘산이나 항산화작용이 있는 폴리페놀이 많이 합류되어 있기 때문에 건강과 미용면에서도 매우 도움이 됩니다. 그래서 다이어트 효과는? 수면중에 지방을 연소 벌꿀 다이어트의 메커니즘에는 성장 호르몬과 관련이 있습니다. 일반적으로 사람은 자고 있..
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콩을 이용한 다이어트 효과와 부작용에 대해서 정리

정말 다양한 다이어트에 대한 정보가 있습니다. 그중 이번에는 소개하려는 것은 두부의 원료인 콩을 이용한 다이어트 방법입니다. 과연 효과는 좋은지 그리고 부작용은 없는지에 대해서 알아봤습니다. 콩에 대해서 몸에 좋다는 말이 많은 콩 제품 이만, 사실 너무 많이 먹게 된다면 비만의 원인이 될 수 있습니다. 콩 자체의 칼로리는 100g당 143kcal입니다. 칼로리 자체가 높은 편이지만, 탄수화물이 적기 때문에 다이어트 중 어느 정도 먹어 포만감을 주는 것은 매우 바람직한 다이어트 방법입니다. 다만 대표적인 대두 제품인 두부의 경우에는 100g당 56kcal를 가지고 있기 때문에 두부를 먹는 것이 칼로리와 포만감적인 면에서는 더욱 좋다고 생각합니다. 다이어트 식단에 들어가는 병아리콩 샐러드로 먹을 때 병아리콩..
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다이어트중 간식 칼로리 어느정도 섭취하면 좋을까?

간식이란 아침, 점심, 저녁 같은 식사 이외에 섭취하는 에너지원이 되는 음식과 음료로, 영양보급 외에 기분전환이나 생활에 수분을 주는 역할을 가지고 있습니다. 그러나 다이어트를 시도하는 사람들에게는 간식이란 것은 오히려 죄책감을 주며 절대 먹지 말아야 할 것으로 금지되어 왔었는데, 과연 다이어트 중 간식 먹어도 괜찮은지 알아봤습니다. 다이어트와 간식 과자나 음료, 빵, 패스트푸드, 초콜릿 등 간식에는 식사만으로 섭취할 수 없는 영양소를 보충할 뿐만 아니라 일이나 공부 등 생활상의 기분 전환을 할 수 있게 만드는 역할을 가지고 있습니다. 그러나 좋아하는 것을 원하는만큼 먹어버리면 하루에 섭취하는 칼로리가 소비하는 칼로리보다 많게 되어버린다면 비만으로 이어질 가능성도 있으므로 간식을 어떻게 먹어야 하는지는 ..
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다이어트중 면 먹어도 괜찮을까? 정리

다이어트를 하는 사람들에게 절대로 먹지 않는 것을 추천하는 것은 바로 탄수화물이 많이 함유되어 있는 면 종류입니다. 하지만 다이어트 중 라면이나 짜장면 짬뽕 등 먹고 싶은 면들이 왜 이리 많은지 슬프기만 합니다. 그렇다면 왜 면을 먹으면 안되는지 그리고 먹어도 괜찮은 면 종류와 방법에 대해서 알아봤습니다. 면을 먹으면 안된다는 이유 - 국수나 면이 다이어트의 적이라는 이유는 3가지로 볼 수 있습니다. 1. 식사의 영양 균형이 편향되기 쉽다 - 라면이나 우동 등의 면류는 단품으로 먹는 경우가 많기 때문에, 탄수화물 이외의 영양소가 부족하기 쉽습니다. 그렇다고 토핑이나 사이드 메뉴를 늘리면 되지만 그렇게 되면 칼로리가 오히려 높아지게 됩니다. 하지만 반대로 영양의 밸런스를 맞춘 토핑이나 사이드를 높이고 면을..
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고구마 다이어트 효과와 영양성분(탄수화물 당분, GI지수 주의)

다이어트를 하는 사람은 한 번쯤은 시작해봤을 '고구마 다이어트' 많은 연예인들이 다이어트 식단에 고구마가 들어갈 만큼 효과만큼은 확실한 다이어트 방법입니다. 이번에는 고구마 다이어트가 왜 효과가 좋은지 영양성분(탄수화물, GI지수) 주의점에 대해서 알아봤습니다. 고구마 다이어트란? - 고구마 다이어트란 그 말 그대로 고구마를 먹는 다이어트입니다. 대표적으로 식단 중 탄수화물인 밥이나 밀가루 대신 고구마를 먹는 것으로 포만감을 채우는 방식입니다. 보통 1식의 탄수화물(밥, 빵)을 고구마로 바꿔서 먹는 방법입니다. 고구마 다이어트 효과와 영양정보 - 왜 고구마 다이어트가 좋을까? 고구마에 포함된 성분이나 영양면인 측면에서 알아봤습니다. 1. 식이섬유가 많다 - 고구마에는 100g당 3g의 식이섬유가 포함되어..
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흰쌀밥보다 건강한 파스타? 칼로리 영양성분 비교

여러분들은 파스타를 좋아하십니까? 왠지 파스타는 살찌기 쉬운 음식 같아 다이어트의 적이라는 생각이 드는 경우가 있는데, 생각보다 흰쌀밥보다 영양가가 풍부하고 칼로리도 낮다고 볼 수 있습니다. 파스타의 칼로리와 영양성분에 대해서 자세히 알아봤습니다. 파스타의 영양성분 - 파스타와 흰쌀밥과 100g당 영양성분에 대해서 비교해 봤습니다. 파스타 백미 에너지 350kacl (삶을 경우: 140kcal) 356kcal (압력 밥솥 후: 147kcal) 단백질 13g 6.8g 지방 2g 1.3g 탄수화물 70g 75.5g 식이섬유 2.7g 0.8g 칼슘 18mg 6mg 철 1.5mg 0.5mg 나트륨 0mg 2mg 비타민B1 0.21mg 0.12mg 비타민B2 0.07mg 0.03mg 니아신 2.9g 1.4g 파스..
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흰쌀밥 탄수화물과 한끼 섭취량

한국인의 식생활의 기본은 바로 밥! 그중 흰쌀밥을 가장 많이 먹습니다. 쌀의 주요 영양소는 탄수화물이지만 단백질도 물론 많이 포함되어 있기 때문에, 밥을 잘만 먹어도 다이어트에 도움이 됩니다. 흰쌀밥의 영양 성분 - 보통 한그릇의 밥 한공기는 200g으로 칼로리는 260kcal입니다. 어떤 영양성분이 있는지 얼마나 포함되었는지 알아보면 흰쌀밥의 메인 탄수화물 - 밥은 에너지의 원천이라 말하곤 하는데, 이는 에너지원으로 활용되는 탄수화물을 많이 포함하고 있기 때문입니다. 흰쌀밥 200g 중에 56g은 탄수화물이 포함되어 있으며 그중 식이섬유가 0.8g으로 매우 적은 것이 특징입니다. 하지만 흰쌀밥 대신에 현미나 잡곡밥 등으로 섭취하면 식이섬유도 많으며, 흰쌀밥과 비교했을 때 혈당치의 상승 또한 느리게 상승..
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블랙커피를 이용한 카페인 다이어트

마시는 것만으로도 다이어트가 된다는 음료가 있으면 정말 매력적일 수 있습니다. 하지만 아쉽게도 그런 음료는 없습니다만 다이어트에 도움이 될 수 있는 음료는 있습니다. 그것 중 하나인 '블랙커피' 우리의 생활에 익숙한 커피이지만, 다이어트 효과가 있다는 연구가 있다고 합니다. 지만 엄청나게 큰 효과를 기대하시는 것보다는 보조 정도로만 생각하시고, 글을 읽어주시면 좋을 듯싶습니다. 커피의 다이어트 효과 - 커피에 포함된 성분 중에서도 특히 카페인은 다이어트 효과를 높여주는 효과가 있다는 연구가 있습니다. 카페인이 지방 연소에 효과가 있다? - 결론부터 이야기하면 '카페인은 지방연소 효과를 기대할 수 있다'입니다. 한 만디로 엄청나게 효과가 있다는 뜻은 아니고 보조로서 기능이 있는 정도로 이해하시면 좋을 듯싶..
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마늘 바게트의 칼로리와 영양정보

마늘과 버터의 향기가 식욕을 돋우는 마늘 바게트, 바삭한 빵을 좋아하는 사람들에게 불호 따위는 없는 마늘 바게트는, 저의 최애의 간식이기도 하는데요, 한번 먹다 보면 계속 손이 가기 때문에, 다이어트에 치명적이지 않을까 싶은 생각에 마늘 토스트의 정확한 칼로리와 영양에 대해서 알아봤습니다. 마늘 바게트 버터 듬뿍 마늘 바게트의 칼로리는 역시 높다 - 마늘 바게트는 녹인 버터, 올리브 오일, 강판에 간마늘을 첨가하여 바게트에 발라 구운 요리입니다. 마늘은 아무래도 사용한 양이 소량이기 떄문에 칼로리에는 별 영양을 주지 않습니다. 따라서 마늘 토스트의 주 칼로리원이 되는 음식은 버터나, 올리브 그리고 바게트 빵으로 보면 좋습니다. 마늘 빵에 사용하는 버터의 양은 1장당 4g 올리브 오일은 3g 정도이며, 빵..